Hertenragout met gevulde appeltjes met een crumble van veenbessen en noten

€18,90

​

Hertenfilet 'Grand Veneur'

€24,90

​

Kalkoenfilet opgevuld met truffel- en boschampignons met een sausje archeduc

€18,90

​

Gebakken Schelvis op een bedje van zeekraal en knolselder puree

€18,90

​

Parelhoenfilet met culinaire porto en bosvruchtensaus

€19,90

​

Al deze gerechten zijn afgewerkt met wintergarnituur (witloof, spruitjes en wortel)